Dieta blanda
Su proveedor de atención médica puede recomendarle una dieta blanda si tiene molestias gástricas. Consta de alimentos que son suaves y fáciles de digerir. Es mejor ingerir comidas pequeñas y frecuentes en lugar de 3 comidas grandes por día.
Bebidas
Se pueden ingerir: Jugos de frutas, tés y café sin cafeína , agua sin gas
Se debe evitar: Bebidas con gas, té y café con cafeína, todas las bebidas alcohólicas
Pan
Se pueden ingerir: Pan blanco refinado, de trigo o de centeno, galletas Graham o de soda, tostadas Melba, panecillos simples, bagels
Se debe evitar: Pan integral
Cereales
Se pueden ingerir: Cereales refinados: cocinados o listos para comer
Se debe evitar: Cereales integrales y granola, o aquellos que contienen salvado, semillas o nueces
Postres
Se pueden ingerir: Mantequilla de maní y todas las demás, excepto aquellas que se deben “evitar”
Se debe evitar: Chocolate, cocoa, coco, palomitas de maíz, frutos secos, semillas, mermelada
Frutas
Se pueden ingerir: Frutas enlatadas, cocidas, congeladas o frescas sin semillas ni piel dura
Se debe evitar: Aceitunas, piel y semillas de fruta, frutas secas
Carnes
Se pueden ingerir: Todas las carnes frescas o conservadas, pescado y aves de corral
Se debe evitar: Carnes ricas en grasas o procesadas , como el tocino, los perros calientes y las salchichas, cualquier carne preparada con las especias que se deben “evitar” o las preparadas mediante fritura profunda u otros métodos de cocción rica en grasas
Quesos, lácteos y huevos
Se pueden ingerir: Huevos, queso cottage, queso crema, otros quesos, leche sin lactosa
Se debe evitar: Todos los quesos hechos con las especias que se deben “evitar”; es posible que deba evitar la leche y el yogur si es sensible a la lactosa
Papas y pasta
Se pueden ingerir: Papa, arroz, macarrones, fideos, spaghetti
Se debe evitar: Ninguno
Sopas
Se pueden ingerir: Todas las sopas sin condimentos fuertes
Se debe evitar: Sopas preparadas con las especias que se deben “evitar” o con verduras gruesas y fibrosas
Verduras
Se pueden ingerir: Verduras enlatadas, cocidas, frescas o congeladas de sabor suave, sin semillas, piel ni fibras gruesas.
Se debe evitar: Verduras preparadas con las especias que se deben “evitar”; piel y semillas de verduras y aquellas con fibra gruesa; brócoli, repollo, coliflor, pepino, pimientos verdes y maíz
Especias
Se pueden ingerir: Sal, jugo de limón y de lima; vinagre, todos los extractos, salvia, canela, tomillo, macis, pimienta de Jamaica, pimentón
Se debe evitar: Chile en polvo, clavos de olor, pimienta, especias con semillas, ajo, pepinillos en salsa, aderezos para ensaladas muy condimentados
Otros
Se debe evitar: Alcoholes de azúcar y edulcorantes artificiales, alimentos grasosos o con alto contenido de grasa, alimentos con alto contenido de azúcares agregados